Mittagsdienst

soll im meinem Augen die beste Lösung sein. Gefährliche Werbegeld. Etwas wie alte Zwischendienst. Aber ein bischen mehr - Spüle und Servis. Lösung gegen Einsamkeit bei der Pausen von Kollegen, bei dem Dientauschen und dann später wieder bei der Pausen. Es soll die Person sein, welche wird schauen und fliegen überall. Lösung gegen Person, welche ist bei Toilletten zu sehen und danach oder später bei Kaffeestand oder Eis die gleiche Leute bedienen. Die Person, welche helfen kann von Eis bis Kaffee, von alles Geschirr von Spüle sortieren bis Tische von Gastaugen abräumen. Die nimmt Restaurant und Scheune und sauberes Geschirr aussortieren. So kann die Spüle weitere Wege zur Terrassse, Rössl und Wintergarten laufen, und alles besser schaffen.

     

Zwei Hände

können Gold und auch zu teuer sein. Zwei Hände welche werden springen können bei Busbesuch. Oder beim Tagsablauf werden überall. Die Hände, welche könnnen beide Seiten haben. 

Wichtig ist nicht nur am einem Platz zu stehen bleiben oder nur den merken. Aber auch am Restaurant nachschauen nach Stoßzeiten und abräumen. Wie Spüle am Kaffeestand hilft, genasuso mit Restaurant abräumen nachhelfen. So kann der Gast besser fühlen.

Gefühl machen

ist die Hauptaufgabe des Gastfreundschaft. Mit gutem Gefühl kann noch besser schmecken. Der Gast bei Landzeit wird sich besser fühlen. Die Besprechungsthemen wird endlich möglich umsetzen. 

"Österreich unterwegs genießen" - daran will ich bei Landzeit arbeiten. Außene oder innere Mittagsdienst. 

Beste Werbung

ist, war und auch wird immer wörtliche Werbung. Die Wörte zwischen Freunde, Gäste, Geschäftpartnerneschäftpartner macht am meisten die Name.

Daran finde ich sehr wichtig unsere "Supermann und Superfrau" Zeiten gut überspringen. Im Tagsablauf im Servis von Mittags bis Abends haben wir viel solche Zeiten, wann kann alleine nur eine Person im Servis alles schaffen. Von Mittagsessen durch Diensttauschen zu Abendessen sind die drei. Daran will ich arbeiten, dieses Zeit auf die bessere Werbung machen. 

Ich habe langjahrige Meinung um die Werbung durch die zwei Hände mehr machen. Ich kann mich vorstelen am diesem Platz, oder drin in der Spüle. Aber es soll besser funktionieren wie letzte drei Jahre oder die Hauptsaisonzeit - Sommer. Zwei Hände mehr, aber ganz anderes Werbung...

Tischstandard Sommer 2014: 2 Tischständer, 1 Tischblatt, 0 Salzzettelchen, 0 Hundestück, 18 Candola Kerzen, All you can´t 11-12 2014

Tischstandard Sommer 2015: 3 Tischständer, 2 Tischblätter, 1 Salzzettelchen, 1 Hundestück, 17 Candola Kerzen, All you can´t 11/2015-01/2016

Und es war nach große Umfrage Verlängerung diese Werbungsaktion an dem Blatt geschrieben. Ja ich Frage auch: Reicht das sparen für 2 Hände?

Aushilfesystem Sommer 2015 war schon besser wie Sommer 2014. Bei durchschnittlich 15 Arbeitstage im Sommer ist nicht besser einer Mitarbeiter?

Zwei Hände, schnelere Bedienung bei Stoßzeiten oder Einseimkaeit und mehr leere Plätze im Restaurant finde ich mehr Wert wie jede andere Werbung.

Mich persönlich stört der Licht: Wintergarten im helles Wetter, Terrasse nach der Sperstunde, Restaurant durch Nacht - es bringt uns ein paar Leute. Ja es ist Wahr. Aber durch die Nacht können die Gäste zum Toilletten und Kaffee zum Tankstelle auch kommen. Das bringt uns etwas. Aber wie viel Gäste haben zurück gemacht letztes Jahr? Ein Teil wegen Preise. Aber meistens wegen Reihe und volles Restaurant mit leider schmutziges Geschirr...



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Ich bewerbe mich einfach für die Spüle für Mittagsdienste. Ich finde dieses Zeit sehr wichtig für Landzeit Voralpenkreuz von der Seite Werbung.

Wenn schaffen wir weniger Geschirr zu Spätdienst übergeben, nur so ist möglich Spätdienst in der Spüle ordentlich schaffen. Dabei will ich behilfich sein.